מכונת איפור נמסה 50 ליטר לא מתמלאת
עמידות טובה יותר בפני קורוזיה ועמידות בחום: תחת פעולת תווך קורוזיבי, פני השטח של פלדת פחמן רגילה ייצרו במהירות שכבת תחמוצת ברזל רופפת, המכונה לעתים קרובות חלודה. זה לא יכול למנוע את בידוד המתכת מהתווך. אטומי חמצן ימשיכו להתפזר פנימה, מה שיגרום לפלדה להמשיך להחליד, לשחוק ואף להרוס אותה לחלוטין. וכרום ייצור שכבת תחמוצת מוצקה וצפופה על פני הפלדה, הנקראת "שכבת פסיבציה". שכבה זו כה דקה ושקוף עד שכמעט בלתי נראית לעין בלתי מזוינת, אך היא מבודדת את המתכת מהתווך החיצוני ומונע קורוזיה נוספת של המתכת.
יש לו יכולת ריפוי עצמי: לאחר נזק, הכרום בפלדה יוצר מחדש שכבה פסיבית עם החמצן שבתווך וימשיך למלא תפקיד מגן.
הסיר מתחמם באופן שווה ומוליך חום במהירות.




